善解人意微笑服务－甘肃金山集团

——记2009年度先进生产者 牛凤英

提起金盾公司的炊事员牛凤英,大家都会发自内心的竖起大拇指叫好,叫棒,是什么原因让一个企业的炊事员受到大家如此的尊敬、敬佩和赞誉？是她凭借自己对用餐者热忱服务，对饭菜质量的精益求精，对本职工作的热爱，对每一位员工细心周到的关心，和总是面带微笑的服务，被评为2009年度先进生产者。

她就是这样一个人，每天早上从5点钟开始，从蒸馒头到洗菜、烹饪、洗锅抹灶，每一道程序都是一丝不苟，为了合理的计算成本维护企业和用餐者的利益，不辞辛苦，将每餐的原辅材料都过秤计算。核算成本，就是那么简单的几样菜，都能够变换出好多种花样，力争做出的饭菜尽可能适合大多数员工的口味。餐具柜里摆放的各式各样的餐具她都能一一说出是谁的餐具，开饭的时候那个人吃了，那个人没吃，她都记在心里，并一一打电话联系，有时甚至到晚上10点多了，她还在等上班未回的员工，直到他们全都吃上热乎可口的饭菜她才下班休息。

在与用餐人员发生矛盾时，她总是站在对方的立场上，思考、分析原因，改进自己的工作方法，平静的化解了一次次冲突。在平凡的岗位上，她把小事当作大事做，注重每一个细节，完成好自己的工作，值得大家学习。